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家計の配分を計算(ブログ)

家計の適正配分を計算できるブログです。 左側にあります 「家計配分チェッカー」より あなたの家計の適正な配分を計算できたり、 今の家計の見直しができます。 ぜひお使いください。

火をかけておくよりも放置したほうがいいらしい…

いつも読んでいただきまして誠にありがとうございます。

昨日の晩御飯、
煮物でございました。



朝に作って晩御飯に…
…仕事遅くなるってわかってましたのでね。

冷めたら冷蔵庫に入れておいて、
しばらく寝かせて、
夜に温めていただきます。

で、最近知ったこと…
こういうにも乗ってずっとじっくりコトコト煮込むんじゃなくて
ある程度煮込んだら火を消して
常温あるいは冷蔵庫で寝かしておいたほうが
味が染みるらしいですね。

煮込まないとなると光熱費もいらないし
結構手軽。
昔、煮込みモノにはまってずっと煮込んでいて
光熱費がびっくりするくらい上がったことも…

ちょっと反省。

よんでいただきましてありがとうございました。
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食べた後に調べて分かったこと。
魚は再加熱しないほうがいいらしい…
生臭さが出るらしい。

…気にしないで食べちゃった(;´・ω・)
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*COMMENT-コメント-
▽無題
味の染みた煮物でおいしそうですね

これからの時期は魔法瓶鍋いいですよ
温かいままなので温め直しも楽ですよ

お仕事お疲れ様です
▽>>ワタモスさん
いつもコメント誠にありがとうございます★☆

なに!?
そんな便利なものあるんですか??
鍋版の魔法瓶…
*COMMENT FORM-コメント投稿-
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